中国人是非常讲究吃的，因此一些美食自然也是充斥在我们的节日和节气之中。若是想要能够在来年拥有更好的运气，其实过年和腊月的筹备自然必不可少。一些特别的礼物和食物也是相当多的，我们也是要多多注意才行。
腊月二十七宰公鸡
腊月二十七来临，很多家庭都流行着宰公鸡的风俗。在快要来到春节的期间，我们都会开始准备年货，因为春节的时候，会有很多亲戚来家里拜年，所以我们需要置办一些吃的以及喝的年货来迎接客人。腊月二十七，马上过年了，大家都忙着准备年货。在腊月二十七这天，家家户户去宰自家的家禽，也就是大公鸡。因为“鸡”和“七”与“吉”是谐音，选择二十七杀鸡，寓意双喜临门，大吉大利，也是过年讨个好彩头。同时，过年少不了各种祭祀活动，要求用大公鸡当供品，不能用母鸡。这也是当时社会，是男子为主导。另外，母鸡还要下蛋、孵小鸡等，要多保留。俗语说得好！“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，人们不仅杀鸡，还从四面八方，去集市上采购年货，俗称赶年集。那是人山人海，热闹非凡，也是自然有很好的寓意。
宰公鸡大吉大利
其实在这天宰公鸡，也是有寓意的。没有一个人是不期待过新年的，新年是我们一年以来最为热闹的一个节日，而在春节前期的腊月二十七这天也有很多不同的习俗文化，比如说这天要宰鸡赶大集。年谣称：“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这天除了要宰自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容，但更多的是买卖年节物品，如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹，也是寓意一年红红火火。
洗福禄的含义及寓意
腊月二十七，是很多家庭都会进行沐浴并且清扫房间的日子。在我们的生活中，每一年都会有很多个节日和习俗，都是我们古代的祖先流传下来的，所以想要知道这些文化，我们就应该去了解一下历史上这些文化传承的习俗。腊月二十七要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春。京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语，二十七的洗浴为“洗福禄”，这样来年的“福禄”就会更多。汉族传统民俗中在腊月二十七、腊月二十八要集中地沐浴、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有＂二十七洗疚疾，二十八洗邋遢＂的谚语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”，洗去一切烦恼。
