明目张胆指的是生肖鼠或者生肖蛇。
1.明目张胆比喻公开地、毫无顾忌地做某件事情，或者形容公然肆无忌惮地干坏事。在十二生肖中，只有老鼠是明目张胆的，因为它会在光天化日之下出来偷食物，不怕人。所以，明目张胆指的生肖是鼠。
2.蛇胆在药用时是明目的，所以说是明目张胆。蛇胆具有明目、祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效，可调补人的神经系统、内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。所以，明目张胆指的生肖是蛇。
明目张胆是什么意思?
明目张胆(拼音：míng mù zhāng dǎn)是一则来源于历史故事的成语，成语有关典故最早出自于唐·房玄龄等《晋书·王敦传》。
“明目张胆”的原义是直截了当地，不加掩饰地;原指有胆识，敢做敢为;后形容公开放肆地干坏事;在句子中可充当谓语、定语、状语;含贬义。
出处："今日之事，明目张胆为六军之首，宁忠臣而死，不无赖而生矣。"(唐·房玄龄等《晋书·王敦传》)
后人据此典故提炼为出成语“明目张胆”。
