人日节又称人节、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的中国传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。因此，正月初七被视为人类的诞辰日，即人的生日。
在这一天，民间有剪彩为人或镂金箔为人的习俗，并会贴于屏风或戴在头发上。同时，人们也会制作华胜(一种头饰)相互赠送，并有登高赋诗的习俗。
此外，“人日”也被解释为“人民安之日”，意味着在这一天，人们期望国家和人民能够安宁和谐。根据汉时东方朔的《占书》记载，“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”。这表明古人已将“人民安”视作“人日”的核心思想。
人日节的来历和风俗
根据汉东方朔《占书》载，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。
古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜、华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。
在民间，人日节也有一些独特的习俗。比如吃七宝羹祈福纳吉、佩戴人胜讨好彩头等。七宝羹是用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆。戴人胜则是汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上或贴于屏风等处。此外还有捞鱼生、吃面条等习俗。捞鱼生时，多人围满一座，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!”，寓意着年年有余、步步高升。吃面条则寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。
