一八梅花二度开指的是生肖虎。梅花二度开的时间对应正月，十二生肖中老虎代表的就是正月。其次老虎的脚印也像梅花，所以梅花二度开这一线索指的就是生肖虎。
“一八梅花二度开”这个句子本身描述了一个自然景象，即梅花在一年中第二次开放。梅花通常在冬季或早春开花，这里的“二度开”可能指的是梅花经历了一个开花周期后的再次盛开。
梅开二度是什么意思?
“梅开二度”是一个网络流行语，原意是一个成语，指同一件事成功地做到两次。现多出现在b站的集锦类视频中，当up主疏忽或者故意水视频导致重复时，又或者由于其他原因出现了相似的镜头时，观众打出梅开二度表示在同一视频里已经看过了。
此外，“梅开二度”也用在体育领域，特别是足球比赛，用以表达在比赛中同一球员在一场比赛中连进两球的别致说法。因为实力相当的两支足球队进行比赛，通常每一方进球总数是不会太多的。如果同一名球员能打进第二个球，就属难得之举。以“梅开二度”作比，是一种赞美用语，说明该球员状态良好，球技不凡。
