立冬补冬补嘴空是一句流传甚广的立冬俗语，意思是说在立冬这一天要进补，补充身体所需的热量和营养，以抵御寒冷。在南方，人们通常会吃一些热量高、营养丰富的食物，如炖鸡、炖肉等。而在北方，人们则喜欢吃火锅等热食。
立冬是我国传统的二十四节气之一，也是冬季的开始。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代农耕社会中是个重要的节日。劳动了一年，人们会利用立冬这天休息，顺便犒赏一家人的辛苦，而冬是大节气，习俗以食为重。
俗话说:“立冬补冬，补嘴空”，意思说的就是用美食犒赏自己和家人，大多数地方这天会吃饺子，因为饺子谐音交子，意味着秋冬交互，除此之外还会吃一些营养滋补的食物驱寒温补身体。另外古时民间立冬还有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
