2023年大寒的准确时间是1月20日16:29:20，农历腊月廿九，星期五。大寒节气大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。
2024年-2035年大寒时间表
2024年大寒时间：1月20日22:07:08，农历2023年十二月(大)初十
2025年大寒时间：1月20日03:59:52，农历2024年十二月(小)廿一
2026年大寒时间：1月20日09:44:39，农历2025年十二月(小)初一
2027年大寒时间：1月20日15:29:32，农历2026年十二月(小)十三
2028年大寒时间：1月20日21:21:37，农历2027年十二月(小)廿四
2029年大寒时间：1月20日03:00:32，农历2028年十二月(大)初六
2030年大寒时间：1月20日08:54:01，农历2029年十二月(大)十七
2031年大寒时间：1月20日14:47:33，农历2030年十二月(小)廿七
2032年大寒时间：1月20日20:30:53，农历2031年十二月(大)初九
2033年大寒时间：1月20日02:32:20，农历2032年十二月(大)二十
2034年大寒时间：1月20日08:26:49，农历2033年十一月(大)三十
2035年大寒时间：1月20日14:13:46，农历2034年十二月(大)十二
大寒的风俗活动和风俗食物
1、备年
大寒的到来，说明年也不远了，人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种美味佳肴。
2、买“岁”
在此节气期间，大家争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。
3、对鸡头
不得不说，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。
4、尾牙祭
这里提到的尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴。
5、八宝饭
在大寒这个日子吃糯米可以补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。
6、年糕
从传统风俗当中可知，“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱走身上寒意，所以称为“消寒糕”。
7、糯米饭
选择在大寒的早上吃糯米饭驱寒是一项传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥的美好寓意。
